Als Deutscher in Brasilien ist die Begegnung mit neuen Lebensmitteln und Geschmäckern ein ständiges Abenteuer. Besonders eine kulinarische Spezialität Südbrasiliens hat mich auf eine unerwartete Geschmacksreise mitgenommen: der Pinhão, der Pinienkern der majestätischen Araukarie.

Der Winter in Südbrasilien steht vor der Tür, und ich freue mich jedes Jahr darauf. Ich sage immer gerne: Der Winter hier ist ungefähr wie der Herbst in Deutschland. Ja, es gibt auch mal trübe Tage mit Regen und kühlem Wind, aber genauso oft sind die Tage sonnig und klar, mit frischer Luft, die einem das Gefühl gibt, richtig durchatmen zu können.

Es hat tatsächlich viel zu lange gedauert, bis ich endlich den Mut gefunden habe, meine erste Samba-Party zu besuchen. Ich bin ehrlich gesagt nicht der typische Partygänger und bleibe oft lieber zu Hause mit einem guten Buch. Aber letztes Wochenende hatte ich Besuch von einem guten Freund aus Deutschland, und da konnte ich ihm natürlich den Samba nicht vorenthalten. Also habe ich mich überwunden und bin mit ihm und meiner Frau auf eine lokale Samba-Veranstaltung gegangen – und wow, was für ein Erlebnis das war!

Wenn mich jemand auf Florianópolis besucht, gibt es eine Sache, die ich immer einplane: Wandern! Nicht nur weil ich gerne wandere, sondern auch um meinen Gästen die Schönheit unserer Strände aus einer anderen Perspektive zu zeigen.  Die Insel hat so viele spektakuläre Trails zu bieten. Hier ist für jedes Fitnesslevel etwas dabei. Ich stelle dir meine sechs Lieblingswanderungen in Florianópolis vor. 

Ich war schon immer von authentischen Reiseerlebnissen angezogen, aber nichts hätte mich auf die unglaubliche Reiterfahrung durch Coxilha Rica vorbereiten können, die ich letzten Karneval gemacht habe.  Dieses dreitägige Abenteuer durch die südbrasilianischen Hochebenen hat meine Sichtweise auf immersives Reisen komplett verändert.

Die Canyons von Praia Grande und Cambará do Sul bieten atemberaubende Landschaften und spannende Outdoor-Erlebnisse. Erfahre alles über die besten Routen, Guides und Geheimtipps für deine Reise!

Südbrasilien ist nicht nur für seine atemberaubenden Landschaften und seine faszinierende Kultur bekannt, sondern auch für seine einzigartige Küche. Während meiner Zeit hier habe ich viele neue Speisen entdeckt – manche haben mich sofort begeistert, andere mussten sich erst in mein Herz schleichen. Hier sind sieben typisch südbrasilianische Gerichte und Zutaten, die du unbedingt probieren solltest!

Die Serra Catarinense ist ein wahres Paradies für Outdoor-Fans, aber eine Reise in die abgelegenen Ecken der Region kann ohne eigenes Fahrzeug eine echte Herausforderung sein. Im April letzten Jahres machte ich mich auf den Weg nach Alfredo Wagner, um ein Wochenende voller Natur, Wandern und Lagerfeueratmosphäre am Campingplatz Soldado Sebold zu erleben.

Florianópolis, die "Ilha da Magia", ist bekannt für ihre atemberaubenden Strände. Mit über 40 Stränden bietet die Insel für jeden etwas – von versteckten Buchten bis hin zu lebhaften Surfspots. Doch welche Strände sind wirklich ein Muss? In diesem Artikel stelle ich dir meine persönlichen Top 5 Strände in Florianópolis vor – echte Geheimtipps, die du nicht verpassen solltest!

2019 kündigte ich meinen sicheren Job, verkaufte mein Auto und buchte ein One-Way-Ticket nach Südamerika – ohne Rückflug, ohne festen Plan. Meine Reise führte mich durch Patagonien, bis ich durch die Pandemie plötzlich vor einer Entscheidung stand: Wohin jetzt? Spontan zog es mich nach Brasilien – ein Land, das eigentlich nicht auf meiner Route lag. Doch dieser Schritt veränderte mein Leben. Ich verliebte mich nicht nur in Florianópolis und die atemberaubende Natur Südbrasiliens, sondern auch in meine heutige Frau.